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METEO HEURE PAR HEURE FLÖTJAN

Finlande (Åland)

ven 12

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Météo heure par heure

Bulletin établi par Alexis VANDEVOORDE

Actualisé à 06h30 - Prochaine mise à jour à 12h30 (heure locale)

Faibles averses jusqu'à 7h, suivi d'un second épisode à partir de demain 21h.

Vendredi 12

Temps Température Pluie Vent

Pas de pluie O 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 10 km/h Raf 15
Pas de pluie SO 15 km/h Raf 20
Pas de pluie S 15 km/h Raf 20
Pas de pluie S 20 km/h Raf 25
Pas de pluie S 25 km/h Raf 30
Pas de pluie S 25 km/h Raf 35
Pas de pluie SO 30 km/h Raf 40
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Pas de pluie SO 35 km/h Raf 45
Pas de pluie SO 35 km/h Raf 45
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Éphéméride

Vendredi 12 juin

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23h04
Saint Guy

Nous fêtons les GUY. C’est la forme normande du prénom germanique Wido. Introduit en Angleterre par les Normands, il gagne en popularité jusqu’au 16eme siècle. Côté signification, en gothique, il ferait référence au bois, alors qu’en francique il signifie le guide. On trouve ce prénom à partir du Moyen Âge dans plusieurs pays d’Europe.

jours suivants

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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