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METEO HEURE PAR HEURE SÖDERBY

Finlande (Etelä-Suomi)

lun 25

- -

Journée

Météo heure par heure

Bulletin établi par Gilles MATRICON

Actualisé à 00h15 - Prochaine mise à jour à 06h30 (heure locale)

Risque d'averses de 7h à 8h.

Lundi 25

Temps Température Pluie Vent

Pas de pluie O 10 km/h Raf 20
Pas de pluie O 10 km/h Raf 20
Pas de pluie O 10 km/h Raf 20
Pas de pluie NO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie NO 10 km/h Raf 20
Pas de pluie NO 15 km/h Raf 25
Risque d'averses Risque 30% NO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie NO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie NO 15 km/h Raf 35
Pas de pluie NO 20 km/h Raf 40
Pas de pluie NO 20 km/h Raf 45
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 45
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 50
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 50
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 50
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 55
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 55
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 55
Pas de pluie NO 25 km/h Raf 50
Pas de pluie NO 20 km/h Raf 45
Pas de pluie O 15 km/h Raf 35
Pas de pluie O 10 km/h Raf 30
Pas de pluie O 10 km/h Raf 25
Pas de pluie O 10 km/h Raf 20
Pas de pluie O 10 km/h Raf 20

50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
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Éphéméride

Lundi 25 mai

Journée

+4 min
Lune

gibbeuse croissante
Lever

04h25
Coucher

22h30
Sainte Sophie

Nous fêtons les SOPHIE. Incarnation de la sagesse, ce prénom apprécié par les meilleurs esprits de l'antiquité grecque, inspirait un chemin de vie. Il incitait à la raison, à la réflexion et à la perspicacité. Après une longue interruption, Sophie réapparaît en Europe au 16ème siècle. En France le 19ème siècle lui est favorable.

jours suivants

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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