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Gilles MATRICON

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Samedi 6


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  • 10h
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  • 17h
  • 18h
  • 19h
  • 20h
  • 21h
  • 22h
  • 23h
  • 00h
  • 01h
  • 02h
  • 03h
  • 04h
Temps Température Pluie Vent
  • Brouillards Faible risque de pluie Risque 35% Calme Raf 5
  • Brouillards Faible risque de pluie Risque 35% Calme Raf 5
  • Couvert et brumeux Risque d'averses Risque 40% Calme Raf 10
  • Ciel couvert Faible risque d'averses Risque 25% Calme Raf 15
  • Pluie faible intermittente ou faibles averses Faibles averses Risque 65% Calme Raf 15
  • Pluie faible intermittente ou faibles averses Faibles averses Risque 90% Calme Raf 15
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% Calme Raf 20
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% Calme Raf 15
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% E 10 km/h Raf 15
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 80% E 10 km/h Raf 25
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% SE 10 km/h Raf 25
  • Pluie forte intermittente ou fortes averses Fortes averses Risque 90% Calme Raf 20
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% SE 15 km/h Raf 30
  • Pluie faible intermittente ou faibles averses Faibles averses Risque 90% SE 15 km/h Raf 35
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 90% SE 15 km/h Raf 35
  • Pluie intermittente ou averses Averses de pluie Risque 65% SO 15 km/h Raf 40
  • Couvert et brumeux Risque d'averses Risque 35% SO 15 km/h Raf 35
  • Ciel couvert Pas de pluie SO 15 km/h Raf 35
  • Ciel couvert Pas de pluie SO 15 km/h Raf 35
  • Couvert et brumeux Faible risque de pluie Risque 40% SO 15 km/h Raf 35
  • Pluie faible Pluie faible Risque 60% SO 15 km/h Raf 35
  • Ciel couvert Faible risque de pluie Risque 45% SO 15 km/h Raf 40
  • Très nuageux Faible risque d'averses Risque 20% S 15 km/h Raf 35
  • Très nuageux Risque d'averses Risque 30% S 15 km/h Raf 35
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
  • 50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa excellente > 20 km excellente
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Éphéméride


Samedi 6 juin

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  • Lever
    03h42
  • Coucher
    23h14
  • Saint Norbert
    Nous fêtons les Norbert. Ce prénom authentique d’origine germanique et signifie l'homme du nord ou la lumière du nord. C'est le prénom nordique par excellence, les pays scandinaves l'ont utilisé sans modération. En France, Norbert a surtout été donné entre les années 1920 et 1950, il est aujourd'hui devenu très rare.

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Länsimäki

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées
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Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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