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Finlande (Etelä-Suomi)

sam 13

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Météo heure par heure

Bulletin établi par Cyrille DUCHESNE

Actualisé à 12h00 - Prochaine mise à jour à 18h15 (heure locale)

Pluie jusqu'à demain 4h, un risque perdure jusqu'à demain 6h.

Samedi 13

Temps Température Pluie Vent

Pluie faible Risque 50% Calme Raf 10
Pluie faible Risque 90% Calme Raf 15
Averses de pluie Risque 90% Calme Raf 10
Averses de pluie Risque 90% N 10 km/h Raf 20
Averses de pluie Risque 90% N 10 km/h Raf 25
Averses de pluie Risque 90% N 10 km/h Raf 20
Averses de pluie Risque 90% NO 10 km/h Raf 25
Averses de pluie Risque 90% NO 15 km/h Raf 30
Pluie Risque 90% NO 10 km/h Raf 30
Fortes averses Risque 90% NO 15 km/h Raf 30
Fortes averses Risque 90% NO 15 km/h Raf 35
Fortes averses Risque 90% NO 15 km/h Raf 40
Faibles averses Risque 50% NO 15 km/h Raf 35
Pluie faible Risque 50% O 10 km/h Raf 30
Faible risque de pluie Risque 40% SO 10 km/h Raf 25
Faible risque de pluie Risque 20% SO 15 km/h Raf 25
Pas de pluie SO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie SO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie SO 15 km/h Raf 30
Pas de pluie S 15 km/h Raf 35
Faible risque d'averses Risque 20% S 20 km/h Raf 40
Pas de pluie S 20 km/h Raf 45
Pas de pluie S 20 km/h Raf 40
Pas de pluie S 15 km/h Raf 40
Pas de pluie S 15 km/h Raf 35

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50% 30% 10% 1900 20% 1000 lm uv 4 Modéré 44% Confortable 1027 hPa > 20 km excellente
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Samedi 13 juin

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22h50
Saint Antoine

Nous fêtons les ANTOINE. Prénom précieux entre tous, d'origine latine et signifie inestimable. C’était le nom d'une grande famille de l'antiquité romaine. La notoriété de Marc Antoine, célèbre pour ses amours tumultueuses avec Cléopâtre a favorisé sa diffusion dans toute l'Europe. En France, Antoine est un prénom classique et intemporel, très utilisé à partir du Moyen Age, il a connu un regain de popularité dans les années 1990-2000.

jours suivants

Géographie et climat

Située en Europe du Nord, la Finlande partage ses frontières avec la Suède, la Norvège et la Russie ; elle est bordée par le golfe de Finlande et par le golfe de Botnie. 1/4 du territoire se trouve au nord du cercle polaire. Le « pays aux mille lacs » s'étend sur 338 145 km2. Majoritairement plat au sud-ouest et dans les plaines côtières, il présente quelques collines et des basses montagnes, en Laponie. La Finlande compte 5,5 millions d'habitants dont 632 000 à Helsinki, la capitale.

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

Carnet de voyage

Kalakukko : la surprenante tourte finlandaise au poisson née des lacs et des longues traversées

À première vue, le kalakukko intrigue. Une épaisse croûte de pain sombre, presque rustique, qui renferme du poisson et du porc… difficile d’imaginer que ce plat fait partie des grandes spécialités de la Finlande. Et pourtant, derrière cette tourte compacte se cache une recette emblématique, façonnée par les contraintes du climat, la vie sur l’eau et la nécessité de conserver les aliments. Dense, nourrissant et conçu pour durer, le kalakukko raconte une autre cuisine maritime, loin du soleil méditerranéen mais tout aussi liée à son territoire.

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