Bulletin établi par Régis CRÊPET
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Résumé de l’expert
Monaco comptait lors du dernier recensement en 2016 un peu plus de 37 000 habitants et se positionnait comme l'état européen le plus densément peuplée avec plus de 15000 habitants au km2. Le climat y est méditerranéen, doux en hiver et chaud et sec en été.
Monaco est une principauté située en bord de la Méditerranée, tout près de la Côte d'Azur. Elle est dirigée depuis avril 2005 par le Prince Albert II de Monaco qui a fait suite à son père Rainier.
À Monaco, la gastronomie de haut niveau s’invite à bord des yachts. La 7e édition de la Superyacht Chef Competition a une nouvelle fois démontré l’exigence et la créativité des chefs qui exercent en mer. Cette année, c’est Aaron Thomas, chef du M/Y Canvas, qui s’est imposé au terme d’une finale intense, face à une concurrence internationale particulièrement relevée.
