meteo Pérou Ananea
  • Prévisions à 15 jours

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Météo du jour

Cyrille DUCHESNE

Bulletin établi par Cyrille DUCHESNE

Actualisé à - Prochaine mise à jour à (heure locale)

En bref
Radar météo

De 15h à 18h


Nuages et soleil
5° Ressenti 4°
25 km/h Rafales 40 km/h
Ciel à moitié nuageux.
Possibilité d'averses de pluie et neige mêlées.
Risque de pluie 45 %
Indice UV 4 Modéré

Ce soir


Nuages et soleil
0° Ressenti -3° sous l'effet du vent
20 km/h Rafales 35 km/h
Ciel à moitié nuageux.
Sans précipitations.
Aucun risque de pluie

Nuit


Ciel se couvrant
-1° Ressenti -2°
10 km/h Rafales 20 km/h
Ciel variable devenant très nuageux.
Sans précipitations.
Aucun risque de pluie

Éphéméride


Jeudi 22 octobre

  • Journée
    +1 min
  • Lune
    gibbeuse croissante
  • Lever
    05h05
  • Coucher
    17h39
  • Sainte Elodie
    Nous fêtons ELODIE. Ce prénom signifie Fleur des champs en grec ou terre libre en latin. Longtemps discret, Elodie fait un retour fulgurant dans les années 1960 pour une longue période, et reste en tête des prénoms féminins pendant trois ans de 1987 à 1989.

jours suivants


Ananea

Géographie et climat

A l'ouest de l'Amérique du Sud, le Pérou bénéficie d'une façade maritime de 2414 km et partage ses frontières avec l'Equateur, la Colombie, le Brésil, la Bolivie et le Chili. La plupart des villes, dont Lima, la capitale, sont regroupées sur la bande côtière, plate et ponctuée de vallées fertiles. La zone centrale, la Sierra, est constituée de la Cordillère des Andes qui culmine à 6768 m d'altitude et inclut les hauts plateaux avec le Lac Titicaca. A l'Est, l'Amazonie recouvre 60% du territoire.

Leche de tigre : la marinade péruvienne qui révèle toute la fraîcheur du poisson
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Leche de tigre : la marinade péruvienne qui révèle toute la fraîcheur du poisson

À elle seule, elle résume une grande partie de la gastronomie péruvienne. Acidulée, relevée et intensément parfumée, la leche de tigre est bien plus qu'une simple marinade : c'est l'âme du ceviche. Préparée à base de jus de citron vert, de poisson, de piment, d'oignon et de coriandre, elle transforme en quelques minutes un poisson cru en un plat d'une incroyable fraîcheur. Servie avec un ceviche ou dégustée seule dans un petit verre, elle est devenue l'un des symboles culinaires des côtes du Pérou.

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